Objetivo Bienestar
CONFUSIÓN ALIMENTARIA
El 86 % de la población no tiene claro qué es un alimento procesado ni su impacto en la salud
Una encuesta de FESNAD, con motivo del Día Nacional de la Nutrición, revela desinformación generalizada y demanda de información más clara sobre el procesamiento de alimentos y su relación con la salud, la seguridad y la sostenibilidad.
PROTECCIÓN ALIMENTARIA
Comer con seguridad empieza en la etiqueta: claves para personas alérgicas
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ofrece recomendaciones esenciales para que los consumidores identifiquen correctamente alérgenos en las etiquetas y tomen decisiones seguras al comprar y consumir alimentos.
TENDENCIA POSITIVA
España lidera la reducción de obesidad femenina en el mundo en los últimos 30 años
El Informe Mundial del Corazón 2025, destaca que España es el país donde más ha disminuido la obesidad entre mujeres desde 1990, en contraste con el crecimiento global de esta epidemia.
DIAGNOSTICO PRECISO
Expertos advierten: eliminar el gluten sin diagnóstico puede dificultar la detección de la celiaquía
La Fundación Española del Aparato Digestivo alerta de que seguir una dieta sin gluten sin supervisión médica altera las pruebas diagnósticas y pone en riesgo la salud del paciente.
INFANCIA SALUDABLE
Seguir la dieta mediterránea desde los tres años ayuda a prevenir el sobrepeso en la infancia
Una investigación, liderada por el grupo GENUD, demuestra que una alimentación saludable en la etapa preescolar influye positivamente en la composición corporal de los niños.
SEGURIDAD ALIMENTARIA
La AESAN recomienda tirar alimentos perecederos tras un apagón de más de 4 horas
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) advierte del riesgo de consumir carne, pescado, huevos o leche si la nevera ha estado sin electricidad durante más de cuatro horas.
HACIA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
El Gobierno aprueba una ley que prohíbe las bebidas azucaradas y la bollería en los comedores escolares de toda España
El Gobierno ha aprobado este martes en el Consejo de Ministros el real decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, por el que se prohíbe servir bebidas azucaradas y bollería en los comedores escolares.
INVESTIGACIÓN PIONERA EN SALUD INFANTIL
'EprObes', iniciativa española para prevenir la Obesidad desde la infancia
Un innovador proyecto europeo destinado a prevenir la obesidad mediante estrategias de intervención temprana. Esta iniciativa, pionera en Europa, ha sido liderada por el Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC) y la Universidad de Córdoba (UCO), en colaboración con el Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN).
PIENSAN QUE LA INFORMACIÓN NO ES IMPORTANTE
La mayoría de los españoles ignora el etiquetado de los alimentos, según un estudio
El 67,1% de los españoles no acostumbra a leer las etiquetas de los alimentos. Las principales razones para esta falta de hábito son la percepción de que la información es irrelevante (34,8%) y el tamaño reducido de la letra (33,3%).
A PESAR DE ESTAR SACIADOS NUESTRO CEREBRO QUIERE AZÚCAR
¿Por qué siempre 'hay hueco para el postre'?
Los investigadores del Instituto Max Planck para la Investigación del Metabolismo han descubierto que el motivo por el que siempre hay 'hueco para el postre', está en el cerebro.