Todos los productos que se venden en "Celicioso" son sin gluten, por lo tanto, son aptos para celíacos. Santiago Godfrid, el propietario de este establecimiento, nos cuenta que no solo pueden disfrutar de estos dulces los celíacos, sino toda la familia.
Asimismo, Santiago nos confiesa que lo mejor de trabajar en esta pastelería es ver la cara de felicidad que ponene los niños celíacos cuando ven todos los dulces que pueden comer. Por otro lado, reconoce que a los padres les hace tanta ilusión como a los más pequeños.
Desde 'El Estirón' os informamos de que es importante la higiene al concinar para celíacos. Además, cualquier contacto con alimentos con gluten contamina su comida.