Salmonella
CONTIENE PÉPTIDOS ANTIMICROBIANOS
El zumo de tomate, un gran aliado para combatir la Salmonela
Los tomates son un fruto muy valorado para nuestra alimentación, debido a su alto contenido en agua, en carbohidratos, vitaminas C, B5, B2 y B1 y varios minerales. Además, según una nueva investigación, el jugo de tomate tiene propiedades antimicrobianas y puede matar a Salmonella Typhi y otras bacterias que afecta al intestino.
SEGURIDAD ALIMENTARIA
¿Sabes cómo evitar una intoxicación alimentaria este verano?
La infecciones gastrointestinales son los problemas de salud más comunes durante el periodo estival. Si quieres que tu picnic o barbacoa veraniega, además de rica y divertida, sea segura para la salud de los tuyos y de tus invitados pon atención a estas recomendaciones que te ayudarán a prevenirlas.
SÍNTOMAS PARECIDOS A LA GASTROENTERITIS
Cómo identificar una intoxicación alimentaria
Es bastante frecuente comer un alimento fuera de casa y que nos siente mal. Para evitarlo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha descrito este tipo de situaciones.
SÍNTOMAS PARECIDOS A LA GASTROENTERITIS
Cómo identificar una intoxicación alimentaria
Es bastante frecuente comer un alimento fuera de casa y que nos siente mal. Para evitarlo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha descrito este tipo de situaciones.