sabor
SEGÚN UN ESTUDIO
La percepción del sabor dulce cambia a medida que los niños crecen
Los niños y adolescentes son menos sensibles al sabor dulce que los adultos y necesitan un 40% más de sacarosa para detectar el sabor del azúcar, según un estudio liderado por Yanina Pepino, profesora de ciencias de la alimentación y nutrición humana de la Universidad de Illinois, Urbana-Champaign.
SEGÚN UN ESTUDIO
La percepción del sabor dulce cambia a medida que los niños crecen
Los niños y adolescentes son menos sensibles al sabor dulce que los adultos y necesitan un 40% más de sacarosa para detectar el sabor del azúcar, según un estudio liderado por Yanina Pepino, profesora de ciencias de la alimentación y nutrición humana de la Universidad de Illinois, Urbana-Champaign.