Proteína vegetal
PROPIEDADES DE LA PROTEÍNA VEGETAL
¿Consumir proteína animal o vegetal? Te lo contamos
La elección entre proteínas vegetales y animales depende de diversos factores, incluidos los objetivos de salud, preferencias dietéticas, y consideraciones éticas y ambientales. Ambas fuentes de proteínas tienen sus ventajas y desventajas, y es posible llevar una dieta equilibrada utilizando cualquiera de ellas.
EFECTOS EN LA SALUD
¿Cuáles son los efectos de las dietas altas en proteínas en el microbioma intestinal?
Una nueva investigación dirigida por Samson Adejumo en el laboratorio Marcell de la Universidad de Illinois en Chicago (Estados Unidos), con el apoyo del fondo inicial del laboratorio UIC Hampton-Marcell, ha arrojado luz sobre los efectos de las dietas ricas en proteínas en el microbioma intestinal y la salud en general.
BENEFICIOS DE LAS PROTEÍNAS VEGETALES
Las proteínas de origen vegetal disminuyen algunas de las enfermedades más comunes en las mujeres
La dieta rica en proteínas vegetales, puede ser muy beneficiosa para la salud cardiovascular de las mujeres, habiéndose encontrado también una disminución de las enfermedades crónicas a medida que envejecen, según un estudio de la Universidad de Tufts en Estados Unidos.
MEJOR QUE LA ANIMAL
Dietas ricas en proteínas vegetales, relacionadas con un menor riesgo de muerte
La proteína vegetal ayuda a reducir la presión arterial, el colesterol y los niveles de azúcar en la sangre, unos factores que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes.
MEJOR QUE LA ANIMAL
Dietas ricas en proteínas vegetales, relacionadas con un menor riesgo de muerte
La proteína vegetal ayuda a reducir la presión arterial, el colesterol y los niveles de azúcar en la sangre, unos factores que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes.
3-4 RACIONES POR SEMANA
Las legumbres nos ayudan a prevenir y tratar enfermedades como la diabetes o el cáncer
La Fundación Española de la Nutrición (FEN) ha destacado, con motivo del Día Mundial de las Legumbres 2020 (10 de febrero), los beneficios que aportan estos alimentos a nuestra salud.
3-4 RACIONES POR SEMANA
Las legumbres nos ayudan a prevenir y tratar enfermedades como la diabetes o el cáncer
La Fundación Española de la Nutrición (FEN) ha destacado, con motivo del Día Mundial de las Legumbres 2020 (10 de febrero), los beneficios que aportan estos alimentos a nuestra salud.
PREVENCIÓN CONTRA ENFERMEDADES CARDÍACAS
¿Cuánta carne roja y procesada deberíamos comer a la semana?
A pesar de que ya se sabía que las dietas con un consumo excesivo de carne roja podían tener efectos nocivos para nuestra salud, un nuevo estudio lo ha demostrado de forma definitiva.
PREVENCIÓN CONTRA ENFERMEDADES CARDÍACAS
¿Cuánta carne roja y procesada deberíamos comer a la semana?
A pesar de que ya se sabía que las dietas con un consumo excesivo de carne roja podían tener efectos nocivos para nuestra salud, un nuevo estudio lo ha demostrado de forma definitiva.
PROTEÍNA DEL FUTURO
La proteína vegetal, beneficiosa para la salud y para el medio ambiente
Reducir el consumo de proteínas animales y aumentar el de proteínas vegetales, tiene beneficios sobre nuestra salud y disminuye el impacto del cambio climático.