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NUTRICIÓN INFANTIL
Los purés infantiles comerciales tienen un perfil nutricional equilibrado
Tanto los purés caseros como los comerciales presentan un perfil nutricional muy similar y dentro de los rangos recomendados. Sin embargo, los primeros permiten un perfil en el producto acabado más controlado y homogéneo debido a su proceso de elaboración, según un estudio publicado por el Instituto Infantil Hero Baby.
El exceso de proteínas en los puré puede aumentar la predisposición a la obesidad
El exceso de proteínas en los puré puede aumentar la predisposición a la obesidad
Pollo ternera, pescado son las proteínas que acompañan a la verdura en los primeros purés. La percepción es que cuánto más grande sea el filete añadido, mejor. Pero los pediatras dicen que abusar de la proteína no es bueno, porque si hay una predisposición para la obesidad aumentan las opciones de que se manifieste.