Patata
EL DÍA 9 DE MARZO SE CELEBRA SU DÍA MUNDIAL
¿Cómo cocinar de forma saludable la tortilla de patatas?: uno de los platos típicos españoles más famosos
La tortilla de patatas es uno de los platos típicos de la gastronomía española, que se consume en muchas partes del mundo. La combinación de huevos, patatas y aceite de oliva da como resultado un alimento que ofrece un equilibrio de macronutrientes y micronutrientes esenciales, pero... hay que consumirla con prudencia.
EL ESTIRÓN | MITOS DE LA ALIMENTACIÓN
¿La patata engorda?
La patata tiene mala fama porque muchos piensan que engorda. El 80% de la patata es agua, por lo tanto, dependiendo de cómo la cocinemos, nos aportará más o menos calorías.