Pan artesanal
OBJETIVO BIENESTAR EN ESPEJO PÚBLICO
La nueva regulación sobre el pan indicará sus ingredientes de forma mucho más precisa
En la sección de esta semana de Objetivo Bienestar en Espejo Público repasamos la nueva normativa sobre el pan que ha entrado en vigor el 1 de julio, y que supone importantes cambios, tanto en la elaboración, como en el etiquetado, de este tipo de productos.
PROGRAMA 169
¿Qué beneficios tiene el pan ecológico y artesanal?
En España, de media, consumimos unos 100 gramos de pan al día y hay más de 10.000 empresas dedicadas a su elaboración. Cada vez existen más empresas y panaderías que apuestan por el pan ecológico y artesanal. ¿Quieres saber por qué? Te lo contamos en en el último programa de 'Hazte Eco.'