Galletas
SUSTITUTAS DE LOS 'SNACKS'
Unas españolas crean unas galletas saludables basadas en un subproducto de la cerveza
Un grupo de investigadoras han desarrollado unas galletas bajas en azúcares creadas a partir del bagazo de la cerveza, creando un producto sostenible que sustituye a los 'snacks' más consumidos.
REDUCEN EL COLESTEROL
Científicos españoles incluyen microalgas al pan y galletas
Un grupo de investigadores ha demostrado que sustituyendo parte de la harina que llevan los panes y las galletas saladas por una biomasa de algas marina, estos alientos aumentan su potencial nutritivo y antioxidante.
REDUCEN EL COLESTEROL
Científicos españoles incluyen microalgas al pan y galletas
Un grupo de investigadores ha demostrado que sustituyendo parte de la harina que llevan los panes y las galletas saladas por una biomasa de algas marina, estos alientos aumentan su potencial nutritivo y antioxidante.