Foodie saludable
SU TEMPORADA VA DE FEBRERO A JUNIO
¿En qué debemos fijarnos a la hora de comprar espárragos frescos?
La temporada de los espárragos va de febrero a junio. No solo los hay blancos, también verdes. ¿Cuál es mejor de los dos?, ¿cuál es la forma más saludable de comerlos?, ¿cómo se conservan?, ¿en qué debemos fijarnos a la hora de comprar espárragos frescos?
FOODIE SALUDABLE
La importancia de la calidad de la patata a la hora de cocinar
Las patatas son un alimento fresco y natural, que puede consumirse todo el año y que ayuda a mantener una alimentación sana y equilibrada. Permiten todo tipo de preparaciones culinarias: cocidas, asadas, en puré, fritas, al vapor o en el microondas, y son muy versátiles.
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La importancia de la calidad de la patata a la hora de cocinar
Las patatas son un alimento fresco y natural, que puede consumirse todo el año y que ayuda a mantener una alimentación sana y equilibrada. Permiten todo tipo de preparaciones culinarias: cocidas, asadas, en puré, fritas, al vapor o en el microondas, y son muy versátiles.
FOODIE SALUDABLE
¿Todavía no sabes cómo contribuye la patata a tu alimentación?
Hervidas, asadas, al horno, al microondas, la patata presenta un alto contenido en fibra, vitaminas y minerales.
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¿Todavía no sabes cómo contribuye la patata a tu alimentación?
Hervidas, asadas, al horno, al microondas, la patata presenta un alto contenido en fibra, vitaminas y minerales.
OBJETIVO BIENESTAR EN ESPEJO PÚBLICO
¿Qué alimentos debe contener un desayuno nutritivo?
En la sección de Objetivo Bienestar en Espejo Público de esta semana Elena Pérez, bioquímica y CEO de Futurlife21, compara los beneficios de los diferentes tipos de carne: pollo, ternera, cerdo y conejo y nos desvela cuál es la opción más nutritiva y saludable y nos pide que dejemos de hablar de calorías y pensemos más en los nutrientes. Además, nos da las claves para el desayuno más completo, que debe estar basado en yogur mezclado con kéfir, unos copos de avena, lino, frutas y semillas de chía. Un dato sorprendente, la experta no recomienda desayunar zumo de naranja por la cantidad de glucosa que aporta.