etiquetado
UN HÁBITO CADA VEZ MÁS EXTENDIDO
Mirar la etiqueta de los alimentos antes de comprarlos, una práctica cada vez más habitual
Cinco de cada diez españoles mira siempre la etiqueta de los alimentos antes de comprarlos, para analizar los ingredientes y la composición de los mismos, y un 40 por ciento afirma que las propiedades nutricionales son decisorias en su compra.
PODRÍA REDUCIR RIESGOS PARA LA SALUD
Etiquetas de advertencia como las de los paquetes de cigarrillos para reducir el consumo de carne
Las etiquetas gráficas de advertencia al estilo de los cigarrillos podrían reducir el consumo de carne, según un nuevo estudio publicado en la revista 'Appetite', que sugiere que el uso de etiquetas de advertencia podría mejorar la salud pública y reducir la huella de carbono.
ETIQUETADO NUTRICIONAL DE ALIMENTOS
El uso de Nutri-Score puede influir en el consumidor para mejorar su salud
El sistema de etiquetado Nutri-Score, que indica la calidad nutricional general de un producto alimenticio, puede contrarrestar los efectos engañosos de las declaraciones sobre el azúcar, según sugiere un nuevo estudio publicado en la revista de acceso abierto ‘PLOS ONE’.