desperdicio alimentos
EN TODO EL MUNDO
Más de 1.050 millones de toneladas de alimentos fueron desperdiciadas en 2022
Más de 1.050 millones de toneladas de alimentos se desperdiciaron en 2022 en el mundo, el 60 % procedente de los hogares, según un informe del Programa de la ONU para el Medio Ambiente (Pnuma), que señala que sucedió en un año en que un tercio de la humanidad se enfrentaba a la inseguridad alimentaria.
SE UTILIZAN 1.400 MILLONES DE HECTÁREAS PARA PRODUCIR ALIMENTOS QUE NO CONSUME NADIE
Los alimentos que desperdiciamos consumen la cuarta parte del agua dulce de la agricultura
Actualmente, se utiliza la cuarta parte del agua dulce que se ocupa en la agricultura para producir los alimentos que no se consumen por la pérdida y el desperdicio alimentario, una cifra especialmente negativa en España, un país con déficit hídrico donde, sin embargo, se producen los alimentos que se consumen en Europa.
A TRAVÉS DE ULTRASONIDOS
Investigadores de Córdoba crean un biocombustible a partir de desperdicios alimenticios de restaurantes
Este innovador método, diseñado por la Universidad de Córdoba (UCO), tiene un menor coste y es más sostenible que otros utilizados para la obtención de gasóleo de origen vegetal.
A TRAVÉS DE ULTRASONIDOS
Investigadores de Córdoba crean un biocombustible a partir de desperdicios alimenticios de restaurantes
Este innovador método, diseñado por la Universidad de Córdoba (UCO), tiene un menor coste y es más sostenible que otros utilizados para la obtención de gasóleo de origen vegetal.