carne procesada
SE RECOMIENDA EL CONSUMO OCASIONAL DE CARNES PROCESADAS
¿El jamón serrano es un embutido?
A pesar de que no son especialmente saludables, los embutidos son un alimento típico en España. Su alto contenido en grasas y en carne procesada puede resultar perjudicial para la salud. Esto incluye alimentos que no tienen que ser necesariamente embutidos, como el jamón serrano, pero que tienen esta característica. Por eso, recordamos lo importante que es llevar una dieta equilibrada.
SEGÚN UN ESTUDIO
El consumo de carne roja y procesada se asocia a un mayor riesgo de diabetes tipo 2
Los resultados obtenidos de un estudio que ha analizado datos de 1,97 millones de participantes, desvelan que el consumo de carne procesada y de carne roja no procesada está asociado con un mayor riesgo de diabetes tipo 2.
SOBRE TODO CARNE ROJA O ULTRAPROCESADA
Consumimos entre cinco y ocho veces más carne de la recomendable
España produce 4,5 veces más carne de la que consume. Un dato, que refleja también el alto consumo de productos cárnicos en nuestro país. Estas cifras, recogidas por un nuevo estudio, denuncian una alimentación a base de carne, sobre todo roja, responsable de hasta el 38% de las enfermedades cardiovasculares e isquémicas.
SOBRE TODO CARNE ROJA O ULTRAPROCESADA
Consumimos entre cinco y ocho veces más carne de la recomendable
España produce 4,5 veces más carne de la que consume. Un dato, que refleja también el alto consumo de productos cárnicos en nuestro país. Estas cifras, recogidas por un nuevo estudio, denuncian una alimentación a base de carne, sobre todo roja, responsable de hasta el 38% de las enfermedades cardiovasculares e isquémicas.