La obesidad infantil es uno de los problemas de salud más graves hoy en día y se incrementa hasta el punto de que el 44,5% de los niños de 6 a 9 años en nuestro país padecen exceso de peso. Esto se debe a los cambios de hábitos de alimentación saludable o el aumento de la vida sedentaria, pero también a otros problemas como la pobreza o el bajo nivel de estudios. Por ello, desde la Universidad Internacional de Valencia (VIU) proponen algunas claves para remitir este trastorno y mejorar la dieta de los niños con obesidad.