PIENSAN QUE LA INFORMACIÓN NO ES IMPORTANTE
El 67,1% de los españoles no acostumbra a leer las etiquetas de los alimentos. Las principales razones para esta falta de hábito son la percepción de que la información es irrelevante (34,8%) y el tamaño reducido de la letra (33,3%).
4 DE MARZO DÍA MUNDIAL | DATOS DEL ESTUDIO ACTITUDES DE GASOL FOUNDATION
La epidemia de la obesidad infantil, el mayor reto de salud pública para los niños y niñas en la actualidad, no es percibida como uno de los problemas de mayor gravedad por la población en España. Esta crisis sanitaria global tiene consecuencias muy graves para la salud de los niños y niñas, no solo en el plano físico –es uno de los principales factores de riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles como las patologías cardiovasculares, diferentes tipos de cáncer o la diabetes tipo 2–, sino también a nivel psicológico y social.
ALIMENTACIÓN INFANTIL
Una investigación realizada por investigadores del Dairy Goat Co-operative, una cooperativa de ganaderos caprinos en Nueva Zelanda, ha mostrado que la fórmula infantil elaborada con leche entera de cabra puede ofrecer ventajas significativas frente a la de vaca.
IMPORTANTE HALLAZGO CIENTÍFICO
Un hallazgo reciente podría abrir nuevas puertas en la lucha contra la obesidad. Investigadores de la Universidad de Columbia, en Estados Unidos, han identificado un tipo de neuronas en el cerebro de ratones que son clave para determinar en qué momento deben dejar de comer.
A PESAR DE ESTAR SACIADOS NUESTRO CEREBRO QUIERE AZÚCAR
Los investigadores del Instituto Max Planck para la Investigación del Metabolismo han descubierto que el motivo por el que siempre hay 'hueco para el postre', está en el cerebro.
ALIMENTACIÓN INFANTIL
Un estudio de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha revelado que casi un tercio de los comedores escolares en España ofrecen tres o más raciones de frituras a la semana, superando la recomendación de un máximo de dos a la semana.
AFECTA A LOS RITMOS CIRCADIANOS
Una reciente investigación, publicada en el European Heart Journal, ha revelado que la hora en la que se consume café podría aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
MICROBIOTA INTESTINAL
Un reciente estudio de la Universidad de Trento, publicado en Nature Microbiology, ha analizado el impacto de distintos tipos de alimentación en nuestra microbiota intestinal. La investigación, que incluyó datos de más de 21.000 personas en Estados Unidos, Reino Unido e Italia, comparó los efectos de las dietas veganas, vegetarianas y omnívoras.
ESTO AFECTA A LA SALUD Y ESPERANZA DE VIDA
Una investigación, dirigida por un equipo investigador de la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili (URV), ha descubierto que casi la mitad de la dieta diaria de los niños en España proviene de alimentos ultraprocesados.
RESULTADOS DE UN ESTUDIO CIENTÍFICO
Un reciente estudio, dirigido por científicos de universidades británicas, entre ellas la University College London y la Universidad de Oxford, confirma que la información calórica nos ayuda a elegir opciones más saludables, aunque el impacto es pequeño.