Este experto nos enseña cómo saber si las fresas están maduras, como cultivarlas, cómo se cortan y, también, sus distintos tipos, como la fresa que sabe a miel o la primera fresa que llegó a España (que sabe a piña) que se llama 'Mora de Bois'.'Mora de Bois' es la primera variedad de fresa que llegó a nuestro país, a través de los Borbones y las primeras eran de color blanco y que en la, actualidad, es imposible de encontrar en las tiendas.La finca Monjarama está situada en la Vega del río Jarama, apocos kilómetros de Madrid.Otras familias o particulares, pueden recolectar las fresas, una manera de aprender a cultivar lo que se come.